Micsoda meglepetés! Megint halászlét főznek Baján! Ám ezúttal nem csak főzik halászlét, de sütnek is halat, sőt, halpörköltet is készítenek. Erre idén szeptember 27-én kerül sor, ekkor rendezik meg ugyanis a bajai Petőfi-szigeten II. Véndió Országos Hallakomák Versenyt.
A hallakoma szervezői Bajára várják a Magyarországon rendezett kistérségi és regionális főzőversenyek díjazottjait, de mellettük amatőr és profi szakácsmesterek is kedvük szerint süthetnek-főzhetnek. A bajai hallakoma napján nem csak eszem-iszom és dinom-dánom vár a résztvevőkre: a programban szerepel kiállítás dr. Solymos Ede csodálatos halászati fotógyűjteményéből, szakmai előadások a halról, de mézbirkózás és borkóstolás is lesz. Száj nem maradhat szárazon!
A II. Véndió Országos Hallakomák Verseny egyik szervezőjével, a Bajai Halkommandó oszlopos tagjával, az első tizenkét Bajai Halászléfőző Népünnepély egyik főszervezőjével, Martonosi Attilával beszélgettünk.
A teljes bejegyzés itt olvasható: BAJASTORY.info - www.bajastory.info
komment-dot-kom